Ingredientes :

– 100g aletria

– 400 ml leite magro

– 50g agave

– 2 gemas

– Casca de limão

– Canela

Preparação:

– Cozer a aletria em água durante 5 minutos e escorrer;

– Leva o leite magro ao lume juntamente com a casca de limão, o agave e a aletria e deixa cozer;

– Depois da aletria estar cozida, e, fora do lume, mistura as gemas previamente batidas;

– Leva ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente;

– Serve a aletria polvilhada com canela.

‌(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)

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