Crepes de atum e queijo

Ingredientes:

– 3 ovos

– 3 colheres de sopa de polvilho doce;

– 1 colher de café de fermento;

– 6 colheres de sopa bebida vegetal (ou leite)

– 1 colher de sopa de farinha de linhaça;

– O RECHEIO :

– 1 lata de atum e fatias de queijo.

Preparação:

1. Num liquificador, deita todos os ingredientes e tritura até teres uma consistência homogénea.

2. Leva a frigideira antiaderente ao lume, quando os crepes começarem a borbulhar, vira-os para cozinharem do outro lado.

3. Recheia os crepes com o queijo e o atum.

‌(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)