
Ingredientes:
– 2 ovos
– Pudim de caramelo proteico (usámos da marca Ehrmann)
Preparação:
– Separa as claras das gemas;
– Junta às gemas o pudim de caramelo proteico – com uma batedeira mistura até ficar com uma consistência cremosa;
– Bate as claras em castelo;
– Junta as claras batidas com o preparado do ponte 2 e envolve sem criar bolhas;
– Coloca no frigorífico.
(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)
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