Ingredientes:

– 2 ovos

– Pudim de caramelo proteico (usámos da marca Ehrmann)

Preparação:

– Separa as claras das gemas;

– Junta às gemas o pudim de caramelo proteico – com uma batedeira mistura até ficar com uma consistência cremosa;

– Bate as claras em castelo;

– Junta as claras batidas com o preparado do ponte 2 e envolve sem criar bolhas;

– Coloca no frigorífico.

(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)

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