INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • Pudim de caramelo proteico (usámos da marca Ehrmann)

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Separa as claras das gemas;
  2. Junta às gemas o pudim de caramelo proteico – com uma batedeira mistura até ficar com uma consistência cremosa;
  3. Bate as claras em castelo;
  4. Junta as claras batidas com o preparado do ponte 2 e envolve sem criar bolhas;
  5. Coloca no frigorífico.

(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)

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