Ingredientes:

– 1 pão fatiado (preferencialmente com 2 dias)

– 1 litro leite ou bebida vegetal

– 3 ovos

– 2 paus de canela

– Mel (ou xarope de agave)

– 2 casquinhas de limão

– Q.B. de canela em pó

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Preparação:

– Num recipiente, coloca o leite, os paus de canela e as casquinhas de limão;

– Adiciona o pão fatiado, de modo a que fique coberto pelo menos cerca de 6h para obter uma melhor consistência;

– Demolha em leite morno, pana e leva de imediato ao forno;

– Pré-aquece o forno a 200ºC;

– Bate os ovos, adiciona o agave e canela em pó(a gosto);

– Coloca papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno;

– Passa o pão pelo ovo batido e coloca no tabuleiro;

– Leva ao forno por 20 mn ou até dourar;

– Retira do forno, polvilha com canela e agave (a gosto).

‌(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)

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