![Raquel Sousa Nutri – Receita Mousse de Chocolate](https://raquelsousanutricionista.pt/wp-content/uploads/2022/03/Raquel-Sousa-Nutri-Receita-Mousse-de-Chocolate.jpg)
Ingredientes:
– 4 ovos
– 2c sopa de água
– 1c sopa de açúcar de coco
– 1c sopa de óleo de coco
– Tablete Chocolate Culinária 70% cacau
– 1 café de máquina
– 2c sopa de conhaque (opcional)
Preparação:
– Numa taça colocar o chocolate partido em pedaços, a água, o café, o óleo de coco e o conhaque(caso tenhas optado);
– Leva ao microondas até derreter;
– Numa taça à parte bate as gemas com o açúcar e de seguida junta o preparado do chocolate – Bate tudo até ficar consistente;
– Bate as claras em castelo e junta ao preparado anterior e envolve bem;
– Leva ao frigorífico por 2 horas pelo menos.
(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)