Ingredientes:

– 1 Iogurte grego natural (utilizei o da oikos)

– 1 dente de alho

– Endro

– Salsa

– 2 Pepinos médios (prefiro os doces mas podem ser utilizados os normais)

– 1/2 limão

– Sal e pimenta q.b

Preparação:

– Corta a salsa e o endro e pica o alho;

– Rala o pepino e acrescenta uma pitada de sal;

– Espreme o pepino com uma colher ou com um pano para retirar o excesso de agua;

– Numa taça coloca o iogurte, limão, alho, sal e o pepino ralado – mistura bem;

– Coloca no frigorífico até à hora de servir.

Dica: Podes utilizar com umas tostas ou pão numa entrada de refeição;

(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)

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