Ingredientes:
– 1 Iogurte grego natural (utilizei o da oikos)
– 1 dente de alho
– Endro
– Salsa
– 2 Pepinos médios (prefiro os doces mas podem ser utilizados os normais)
– 1/2 limão
– Sal e pimenta q.b
Preparação:
– Corta a salsa e o endro e pica o alho;
– Rala o pepino e acrescenta uma pitada de sal;
– Espreme o pepino com uma colher ou com um pano para retirar o excesso de agua;
– Numa taça coloca o iogurte, limão, alho, sal e o pepino ralado – mistura bem;
– Coloca no frigorífico até à hora de servir.
Dica: Podes utilizar com umas tostas ou pão numa entrada de refeição;
(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)
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