Os testes de intolerância detetam mesmo alergia e intolerância?

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Alergia. Os chamados testes múltiplos de intolerância alimentar são muito famosos por aí e são várias vezes recomendados para detetar alergias e intolerâncias alimentares. No entanto, não existe evidência científica que suporte a validade destes testes. No [...]