Ingredientes:
– 1 frasco de grão de bico;
– 3 colheres de sopa de tahini;
– 1 limão;
– 1c sopa de azeite;
– 1/2 c chá de cominhos;
– 2c sopa de água
– 1 dente de alho
Preparação:
– Passa o grão por água corrente e escorre;
– Tritura no processador de alimentos com a água – se for necessário, podes adicionar mais água;
– Adiciona o tahini e o sumo de limão e tritura.
– Junta o azeite, o alho, o sal e os cominhos e volta a triturar até criar uma mistura homogénea.
(As doses em cima mencionadas podem ter de ser ajustadas consoante o plano ou objetivo de cada um)
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